爽やかな酸味と華やかな香り
白ブドウの果汁のみを発酵させた白ワインは、透明感のある黄金色から淡い緑がかった色合いまで視覚でも楽しめます。グラスに鼻を近づけると、柑橘類や白い花、時にはトロピカルフルーツの華やかなアロマが広がり、口に含めばフレッシュな酸味が舌を心地よく刺激します。シャブリのミネラル感、シャルドネの芳醇なバター香、ソーヴィニヨン・ブランのハーブの爽やかさと、品種ごとの個性が際立ちます。
白ワインは魚介料理や前菜との相性が抜群。辛口・甘口の違いや適切な提供温度を知ることで、日常の食卓がぐっと華やかになります。
専門家が厳選したこだわりの逸品をご紹介
![シャトー メルシャン 岩崎甲州(いわさき こうしゅう) 2024 山梨県甲州市勝沼町岩橋地区の甲州種100％ 年産わずか6,000本 日本ワイン 国産ワイン ワイン 辛口 白 750mlChateau Mercian Iwasaki Koshu [2024] Koshu Iwasaki District YAMANASHI-Japan](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/default/12/25/1900002002776_01.jpg?_ex=800x800)
シャトー・メルシャン
¥2,344 (税込)
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サントリー
¥27,000 (税込)
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シャトー・モンテリーナ
¥16,500 (税込)
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イエローテイル
¥12,500 (税込)
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クラウディー・ベイ
¥3,608 (税込)
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